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Domaine : Domaine de l’Arjolle |
Cuvée : Paradoxe |
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Appellation : Vin de Pays des Côtes de Thongue |
Millésime : 1998 |
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Robe rubis/grenat opaque en 2004 pour cette cuvée "Paradoxe" millésime 1998, vin de pays des Côtes de Thongue du domaine de l’Arjolle présentée dans un flacon ventru. C’est un assemblage de syrah (majoritaire), merlot, cabernet sauvignon et grenache, présenté à cette époque dans une bouteille ventrue. Le nez évoque au départ les pruneaux à l’eau de vie, la confiture de mûre, la planche de bois, puis s’affine après passage en carafe. La bouche est dense, concentrée, très extraite, d’une suavité excessive, avec des tanins asséchants, signe d’un élevage non intégré au vin. La sensation d’alcool ressort en finale ainsi que l’acidité, dans une ensemble apparaissant dissocié. C’est un vin certes flatteur et ambitieux mais trop caricatural dans son expression qui évolue toutefois favorablement dans le verre sans atteindre l’équilibre. |
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