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Domaine : Domaine Guffens Heynen |
Cuvée : Le Chavigne |
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Appellation : Mâcon Pierreclos |
Millésime : 1998 |
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Cuvée de vieilles vignes du Mâcon Pierreclos du domaine Guffens Heynen, "Le Chavigne" millésime 1998 se goûtait très bien en 2004. Belle robe or jaune brillante. le nez est expressif avec des arômes d’amande mélés de miel, de fleurs blanches. La bouche est pleine et dense avec un bel équilibre apporté par une acidité parfaitement intégrée aux saveurs d’agrumes. La minéralité du terroir s’exprime bien. Savoureux, c’est un vin tendu, riche (13°) et précis, sans aucune mollesse, encore très jeune. |
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