|
Domaine : Antoine Arena |
Cuvée : |
|
Appellation : Patrimonio |
Millésime : 1993 |
| |
|
Dégusté à 10 ans d’âge, en 2004, ce Patrimonio blanc d’Antoine Arena du millésime 1993 se goûtait difficilement. Il était en effet perlant au départ. Robe jaune clair. Le nez, après un long passage en carafe, devient plus aromatique avec des notes florales. En bouche, de corpulence et de richesse moyenne, mais dotée d’une bonne fraîcheur, on ressent encore un peu de sucre résiduel non intégré au vin. Celui ci gagne un peu en richesse et en suavité après quelques heures mais ce n’est pas encore au niveau de l’attente et de la qualité habituelle des vins du domaine. A revoir sur une autre bouteille. |
|
Bienvenue 
