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Domaine : Ayala |
Cuvée : Blanc de blancs |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM années 50/60 |
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Ce champagne "Blanc de blancs" non millésimé datant des années 50/60 a été dégusté en 2004 en compagnie des 55 et 61 de la maison Ayala. C’était le plus frais et le plus fringant des trois grâce à une effervescence encore bien présente qui lui donnait de la vie. Il était certes moins puissant et moins riche mais évidemment plus agréable à boire du fait de son état de conservation supérieur. Ceci dit ce n’était pas une grande bouteille. |
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