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Domaine : Casters Liebart |
Cuvée : Carte d’Or |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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La cuvée "Carte d’Or" non millésimée du récoltant Casters Liebart établi à Damery dans la Vallée de la Marne est un assemblage de pinots. C’est donc un blanc de noirs. Dégusté en 2004 cet exemplaire de dégorgement récent arborait dans le verre une couleur or pâle surmontée d’une mousse fine et nerveuse. Le nez est mûr et vineux, sur les fruits confits. En bouche, ronde et classique, le dosage apparait sensible mais une acidité aux parfums d’agrumes vient en contrepoint sans pour autant vaincre la première sensation. |
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