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Domaine : Domaine Ollier Taillefer |
Cuvée : Allegro |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 2003 |
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Grenache blanc, roussanne et rolle sur terroir schisteux pour cette cuvée "Allegro" de Coteaux du Languedoc blanc du domaine Ollier Taillefer. Ce millésime 2003 dégusté en 2004 avait une robe or jaune clair. Le nez est très aromatique avec des saveurs d’abricot et de pêche. La bouche est fluide, de concentration moyenne, riche (13°) et très parfumée elle aussi. L’ensemble manque un peu de fraîcheur et d’équilibre. |
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