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Domaine : Domaine Piccinini |
Cuvée : Line et Laetitia |
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Appellation : Minervois La Livinière |
Millésime : 2000 |
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Robe grenat foncé, presque noire pour ce Minervois La Livinière cuvée "Line et Laetitia" du domaine Piccinini millésime 2000. Il s’agit du haut de gamme du domaine, issu de 40% de syrah, 40% de mourvèdre et 20% de carignan, tous de vieilles vignes. Cette cuvée n’est élaborée que les meilleures années. Le nez est marqué par les fruits noirs confiturés et les épices, avec un boisé bien intégré. La bouche est riche (13°), fluide, avec des tanins et de l’acidité. La concentration est moyenne. Le vin gagne en fondu et velouté à l’aération et prend un caractère "doucereux" renforcé par la palette aromatique confiturée. |
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