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Domaine : Château de Vinzelles |
Cuvée : |
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Appellation : Pouilly Vinzelles |
Millésime : 2000 |
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Le Château de Vinzelles, évidemment situé à Vinzelles, possède un domaine viticole de 15 hectares consacré au Pouilly Vinzelles. L’âge des vignes, plantées à mi coteau sur des sols argilo calcaires, est en moyenne de quarante ans. Elles sont cultivées selon les principes de la lutte raisonnée. L’élevage se fait en cuve inox. Robe or clair pour ce millésime 2000 dégusté fin 2005. Le nez est réservé, essentiellement sur des notes florales. En bouche, à la texture fluide, le vin se révèle jeune et frais avec une touche de gras en, attaque. Il y a une bonne acidité aux saveurs prononcées d’agrumes qui contribue à la sensation d’un vin moyennement riche (13°) et concentré mais d’un bon équilibre. Il commence à être à point. |
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