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Domaine : Domaine Henry |
Cuvée : St Georges d’Orques |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 2000 |
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Dégusté fin 2004 ce millésime 2000 de la cuvée St Georges d’Orques du domaine Henry arborait une robe rubis sombre. Cette cuvée s’inscrit en intermédiaire entre "Paradines", plus souple et légère et en haut de gamme la cuvée "Les Chailles", plus puissante et tannique. Le nez explose sur la framboise, incroyablement fruité. La bouche est très riche (14°5) mais de texture moyennement corsée, plutôt fluide et fondue. L’ensemble apparaît particulièrement facile, gourmand et suave, avec un charme immédiat. |
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