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Domaine : La Rectorie Parcé Frères |
Cuvée : L’oriental |
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Appellation : Vin de Table (de Banyuls) |
Millésime : 2000 |
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Curieuse cuvée de vieilles vignes de grenache et carignan titrant 15°5...Il s’agit en fait d’une vinification en vin rouge sec d’une cuvée habituellement destinée à faire du Banyuls. Robe rubis assez claire (transparente). Nez discret. La bouche est fluide et (très) riche en alcool mais sans lourdeur. Vin très sec qui surprend à la manière d’un "Y" d’Yquem par le fait qu’on attend de la liqueur et non pas un vin sec. Déroutant et complexe à percevoir... Il manque de la concentration au vin pour équilibrer les sensations. |
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