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Domaine : Agrapart |
Cuvée : Terroirs |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Cette cuvée "Terroirs" de la maison Agrapart est un grand cru blanc de blancs non millésimé associant des chardonnays d’Avize, Cramant, Oiry et Oger. Cette version dégustée début 2005 lors de sa commercialisation était un assemblage des vendanges 1999 et 2000, deux bonnes récoltes. Le dosage est léger avec 5g/l ce qui en fait un extra brut bien que cette classification ne soit pas revendiquée par la maison. La robe est or jaune clair et la mousse fine et peu active. Le nez évolue sur des notes florales, légèrement mielleuses avec une touche minérale. La bouche est tendre et onctueuse, fondue, avec des saveurs de confiserie. Sa jolie matière suave apporte beaucoup de charme à cette très intéressante cuvée qui bénéficie d’une bonne maturité grâce à son lent vieillissement en cave. Il sera très intéressant de voir ce que cette cuvée donnera sur deux récoltes de moindre qualité. Ceci dit jusqu’à la récolte 2004 il y aura toujours au moins un beau millésime sur deux récoltes successives pour équilibrer l’assemblage. |
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