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Domaine : Guy Charlemagne |
Cuvée : Mesnillésime |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1996 |
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Le nom de cette cuvée "Mesnillésime" du domaine Guy Charlemagne vient de l’association de Mesnil, du nom du terroir grand cru du Mesnil sur Oger dans la Côte des Blancs et de millésime. On l’aura compris il s’agit donc d’une cuvée de blanc de blancs de pur Mesnil issue d’un seul millésime. Ici le grand 1996, un millésime de longue garde en Champagne. Les vignes sont agées de 40 ans en moyenne. La vinification se fait partiellement sous bois et ce sans fermation malolactique. Dégustée mi 2005 cette cuvée présentait une robe or jaune clair surmontée d’une mousse fine et abondante, nerveuse. Nez de craie, très minéral, de miel et d’agrumes confits. En bouche le vin se révèle corsé, plein, riche, avec des saveurs d’agrumes marquées par l’orange. Une bonne acidité ne masque pas toutefois une grande richesse malgré un dosage mesuré de 8g/l. Ce "Mesnillésime" 1996 du domaine Guy Charlemagne est une cuvée gourmande et mûre qui possède un charme immédiat évident mais qui devrait bien vieillir comme tous les bons 1996. |
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