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Domaine : Domaine Guffens Heynen |
Cuvée : Premier Tri |
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Appellation : Pouilly Fuissé |
Millésime : 1999 |
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Bel or jaune clair mi 2005 pour la robe de ce Pouilly Fuissé cuvée "Premier Tri" millésime 1999 de Jean-Marie Guffens. Le nez, complexe et élégant, évolue sur des notes d’amande et de vanille, avec beaucoup de finesse. La bouche se révèle ample et dotée d’une belle matière dense et onctueuse qui procure une impression générale de grande douceur. Riche (13° annoncés) mais moins immédiatemment minéral que dans d’autres millésimes ou cuvées du domaine ce Pouilly Fuissé "Premier Tri" 1999 ne montre aucun signe de mollesse pour autant. Une belle bouteille encore jeune mais qui s’exprime déjà bien. |
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