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Domaine : Domaine de Montcalmès |
Cuvée : |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 2000 |
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Robe rubis/pourpre, sombre, en octobre 2005 pour ce millésime 2000 du Coteaux du Languedoc du domaine Montcalmés. Des tonalités de garrigue, de réglisse et de mûre caressent le nez de leurs douces flaveurs. En bouche la belle matière riche (13°5) et bien fruitée apparaît suave et fondue tout en étant plus ferme que dans le millésime 2002, plus opulent. Alliées a une belle acidité d’agrumes ces caractéristiques donnent à ce vin majoritairement syrah un air de cru du nord du Rhône. C’est une excellente cuvée qui a réussi à conserver sa richesse et sa fougue Languedociennes tout en restant digeste et d’une belle fraîcheur d’arômes. |
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