La sortie d’un nouveau millésimé chez Anselme Selosse est toujours un évènement et le grandiose 1996 était très attendu. La production en est infime avec seulement 3.500 flacons disponibles. La robe de ce millésime 1996 dégorgé en janvier 2005 était d’un bel or jaune lumineux en novembre 2005 et la mousse d’une très grande finesse, fondante en bouche, tout en étant abondante. Ceci contribue peut-être à masquer la richesse du vin en apportant une grande sensation de fraîcheur et d’effervescence. Les arômes au nez de ce pur chardonnay d’Avize sont puissants et raffinés avec des notes de cire, de fruits jaunes et de minéral. L’élevage sous bois se remarque mais dans le sens d’un apport de complexité et de vinosité avec un fin et élégant rancio. En bouche le vin étonne par sa fermeté et sa tension, avec des saveurs fruitées acidulées et minérales s’exprimant tout en longueur. Dosé à seulement 2,5 grammes par litre c’est un vrai Extra Brut. La texture du vin est réellement étonnante : malgré la puissance et la richesse de constitution il en ressort un caractère aérien et une impression de grande légèreté. Evoluant sans cesse dans le verre les parfums expriment avec intensité le terroir. Grand vin d’artiste élaboré sans compromis ce millésime 1996, encore extrêmement jeune, est appelé à faire partie des vins cultes de la Champagne. Début 2006 le vin a déjà énormément gagné en profondeur et suavité. Belle robe or jaune dorée surmontée d’une mousse très fine. Nez puissant, très crayeux, floral, fruits jaunes bien mûrs. La bouche est ample et d’une grande richesse tout en restant tendue et aérienne. La densité de texture est étonnante. Du grand art et une cuvée qui ne peut laisser insensible. En juillet 2008 une autre très bouteille, toujours dégorgée en janvier 2005, avec une belle matière tendue et minérale. On note toutefois un léger rancio oxydatif en attaque peut être dû à une conservation non optimale. La grande pureté minérale n’en est pas affectée et le vin se goûte très bien mais sans atteindre le même niveau d’excellence que les précédentes bouteilles. Une bouteille dégorgée également en janvier 2005 dégustée en décembre 2011 s'est avérée moins équilibrée, avec une acidité mordante et une vinosité affirmée. La robe dorée claire, surmontée d'une mousse à la bulle très fine, annonçait un vin aux arômes dominés par la pomme et un fin rancio. La bouche est très changeante dans le verre mais hésitant toujours entre la vinosité et la tension acidulée. C'est un vin très intéressant mais qui se goûtait mal ce soir là, sans doute une bouteille dont l'évolution en bouteilles a été moins harmonieuse malgré une bonne conservation. Una autre bouteille dégustée en juillet 2022 était certes très intéressante mais en dessous de l'attente du millésime. Une acidité marquée en fin de bouche derrière une matière ample et riche et des notes d'évolution signaient cette bouteille.