|
Domaine : Deutz |
Cuvée : Blanc de Blancs |
|
Appellation : Champagne |
Millésime : 1981 |
| |
|
Cette bouteille de "Blanc de Blancs" millésime 1981 de Deutz fait partie de la série "Vinothèque". Ceci correspond à des flacons conservés dans les caves de Deutz et dégorgés tardivement sans que la date ne soit indiquée. Robe d’un bel or jaune clair aux reflets dorés pour cette bouteille dégustée début 2006. La mousse s’avère très fine et active, abondante. Le nez est complexe et frais avec des notes beurrées et un fin rancio. La bouche ferme et structurée exprime en finesse une jolie vinosité sur des arômes de fruits secs. L’ensemble a conservé une belle fraîcheur et beaucoup de charme. |
|
Bienvenue 
