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Domaine : Daniel Barraud |
Cuvée : Les Crays |
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Appellation : Pouilly Fuissé |
Millésime : 2004 |
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Le Pouilly Fuissé "Les Crays" du domaine Barraud provient d’une parcelle de vieilles vignes, dont certaines ont 60 ans, située sur la roche de Vergisson au dessus de la parcelle "La Verchère". C’est un terroir à dominante calcaire comme son nom l’indique.
Dégusté début 2006 ce millésime 2004 se dévoilait sous une robe or jaune clair. Nez puissant et aromatique marqué par le caramel pour l’instant. Belle bouche pleine et dense, avec du gras, ample et relativement corsée. La richesse tourne autour de treize degrés naturels dans ce millésime. Le boisé commence déjà à être bien intégré. Une note saline en finale prolongeant une minéralité masquée mais bien présente apporte une bonne fraîcheur. C’est un vin plus mûr et plus solaire que La Verchère qui gagnera en tension et rectitude au vieillissement. |
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