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Domaine : Jean Louis Chave |
Cuvée : |
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Appellation : Hermitage |
Millésime : 2002 |
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Robe or pâle aux reflets dorés début 2006 pour ce millésime 2002 d’Hermitage blanc de Gérard et Jean Louis Chave. Nez encore jeune aux effluves de violette, de confiserie. La bouche est riche, subjectivement plus chargée en alcool que les 13° annoncés, ample avec du gras mais bien équilibrée par une jolie amertume en finale. Epicé, aromatique, floral, encore marqué par son élevage ce puissant vin harmonieux et complexe demande encore un peu de temps pour se fondre. C’est une belle bouteille dans le contexte du millésime. |
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