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Domaine : Ch. Quinault l’Enclos |
Cuvée : |
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Appellation : St Emilion |
Millésime : 2003 |
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Ce millésime 2003 du St Emilion Château Quinault l’Enclos assemble 70% de merlot à 20% de cabernet franc, 5% de cabernet sauvignon et 5% de malbec. Robe grenat opaque en avril 2006. Nez policé aux arômes d’olive noire, de kirsh, de confiserie, avec un boisé fondu. La bouche, riche (13°5) et onctueuse en attaque finit par contre sur des notes ressérées plus végétales et tanniques. L’ensemble tout en restant très agréable apparaît quelque peu dissocié à ce stade. |
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