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Domaine : Domaine de Trévallon |
Cuvée : |
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Appellation : VdP des Bouches du Rhône |
Millésime : 1999 |
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Robe légèrement évoluée rubis sombre aux bords plus clairs pour ce millésime 1999 du rouge de Trévallon dégusté en avril 2006. Le nez est doux avec une palette aromatique tirant sur la mûre, le thym. Bouche dense et soyeuse, fondue, équilibrée. La perception de la richesse est modérée, sensation renforcée par une finale curieuse marquée par l’acidité. Celle ci ressort de plus en plus à l’aération. Bilan mitigé pour cette bouteille qui se goûtait moyennement bien. |
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