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Domaine : Alain Graillot |
Cuvée : |
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Appellation : Côte Rôtie |
Millésime : 1986 |
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Dans la catégorie bouteille rare et insolite cette Côte Rôtie millésime 1986 d’Alain Graillot est une sorte de référence. Qui se souvient que ce célèbre et sympathique vigneron spécialiste du Crozes Hermitage a produit une Côte Rôtie en 1986 ? Peu de gens assurément.
Les raisins de syrah, cépage unique de cette cuvée, avaient été achetés au domaine Guy Bernard dont les vignes se situent sur Tupin-Semons. Il n’a été élaboré que 600 bouteilles cette année là et l’expérience n’avait pas été renouvelée. Les bouteilles rescapées doivent donc être fort rares de nos jours.
Dégustée en septembre 2006, pour ses 20 ans donc, cette bouteille se goûtait encore bien ce qui est d’autant plus méritoire que la vendange 1986 n’était pas vraiment exceptionnelle dans l’appellation Côte Rôtie. Robe rubis moyen encore profonde aux bords orangés plus évolués. Après une pointe d’acidité non rédhibitoire on perçoit au nez des senteurs de terre, de forêt en automne, de fruits cuits, de fumé. Ce bouquet est sain dans un registre attestant néanmoins de l’âge du flacon. Il évoque un Côtes de Nuits en "pinotant" finement.
De son côté la bouche possède encore des arguments convaincants avec une belle franchise d’expression portée par une sensation de vivacité typique de la syrah. La richesse est dans une bonne moyenne, sans sensation d’alcool ou de lourdeur, laissant une impression agréable en bouche. L’acidité ressort bien un peu en finale mais l’ensemble, d’une bonne franchise de goût, fait preuve d’un bel équilibre général.
Cette Côte Rôtie millésime 1986 est une heureuse surprise attestant de la qualité de vinificateur d’Alain Graillot. |
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