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Domaine : Mas Cal Demoura |
Cuvée : Qu’es Aquo |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 2004 |
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La cuvée "Qu’es Aquo" millésime 2004 de Coteaux du Languedoc rosé du Mas Cal Demoura a été réalisée par les repreneurs du domaine Isabelle et Vincent Goumard. C’était leur premier millésime au domaine. C’est un assemblage de cinsault et grenache complété de syrah, mourvèdre et carignan vinifié en saignée.
Dégusté en juin 2006 le vin présente une robe rose saumon peu lumineuse. Nez plutôt dominé par des notes vineuses de fruits cuits. Bouche riche (13°5), sans sensation alcooleuse, dense, avec plus de vinosité que de fruit. Ce "Qu’es Aquo" millésime 2004, puissant et structuré, est un rosé de table plus que d’apéritif. |
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