|
Domaine : Bénetière |
Cuvée : Cordeloux |
|
Appellation : Côte Rôtie |
Millésime : 2006 |
| |
|
En septembre 2008 la robe de cette Côte Rôtie "Cordeloux" millésime 2006 de Pierre et Marie Bénetière avait une robe rubis assez claire au départ puis prenait du poids après aération. Le nez est particulièrement floral, très violette. Aérienne, fraîche, sans aucune lourdeur, la bouche s’avère fruitée, sur une trame acidulée. La richesse (12°5 annoncés) est comme d’habitude au domaine relativement mesurée ce dont on ne se plaindra pas dans le contexte actuel oû trop de vins affichent des degrés anormalement élevés. Il faut sans doute y voir le bienfait du choix de plants particulièrement bien adaptés au terroir. Cette particularité permet au vin de garder toute sa finesse. |
|
Bienvenue 
