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Domaine : Alain Graillot |
Cuvée : La Guiraude |
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Appellation : Crozes Hermitage |
Millésime : 2006 |
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Rappelons que la cuvée de Crozes Hermitage de haut de gamme "La Guiraude" d’Alain Graillot est une sélection de ses meilleures barriques après dégustation. Les raisins sont donc d’origine variable chaque année même s’il est raisonnable d’imaginer que les meilleures parcelles contribuent régulièrement à son élaboration.
Ce millésime 2006, à la robe grenat sombre, dégusté en septembre 2008 était encore fermé avec une trame serrée bien que le fruit était déjà très expressif comme tout bon 2006. Les arômes de violette de ce vin de bonne richesse (13°) sont très agréables. Ce joli vin corsé, très expressif de son cépage syrah, demande à être attendu ou à être longuement carafé. Plus fondu mais toujours très structuré en mai 2010 avec des arômes de clou de girofle et de cassis. |
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