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Domaine : Agrapart |
Cuvée : Minéral |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 2003 |
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Robe or jaune en décembre 2008 pour ce blanc de blancs grand cru millésimé 2003 de la maison Agrapart. Mise en bouteille en mai 2004, dégorgement en octobre 2008 et dosage à 1 g/l. Le dégorgement était un peu trop récent mais la quasi absence de dosage compense et atténue le phénomène. Mousse très fine et active. La bouche s’avère dotée d’une belle fraîcheur avec de la minéralité et aussi une fine amertume en finale. C’est un joli champagne bien sec et droit sans les défauts de la vendange 2003 ayant parfaitement évité les arômes trop lourds de certaines cuvées. |
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