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Domaine : Clos Marie |
Cuvée : Métairies du Clos Vieilles Vignes |
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Appellation : Coteaux du Languedoc |
Millésime : 2007 |
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Cette cuvée de blanc du Clos Marie, "les Métairies du Clos Vieilles Vignes" est un assemblage issu de vieilles vignes de carignan blanc, clairette et rolle.
La robe de ce millésime 2007 dégusté en mars 2009, bouteille numéro 582, était or jaune clair. Le nez, agréable et déjà bien ouvert, mêle des arômes de minéral et d’orange avec un boisé encore sensible. En bouche on ressent une bonne sensation de fraîcheur avec une jolie acidité en soutien qui équilibre la richesse du vin (13° annoncés). Les saveurs de poire, de minéral, d’agrumes dominent la palette aromatique de ce joli vin équilibré possédant ce qu’il faut de gras et de densité sans lourdeur. |
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