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Domaine : Domaine Méo Camuzet |
Cuvée : Au Cros Parentoux |
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Appellation : Vosne Romanée |
Millésime : 1996 |
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Belle robe rubis sombre, lumineuse, en avril 2010 pour cette bouteille de Vosne Romanée 1er cru "Au Cros Parentoux" millésime 1996 du domaine Méo Camuzet. Curieusement le nez ne s’annonce pas très bien au départ avec une légère déviance métallique et de cave mais il s’améliore avec le passage en carafe pour évoluer vers des arômes plus confits.
Par contre la bouche s’avère superbe avec en particulier un fruité ciselé irrésistible. Gagnant en puissance et ampleur ce vin corsé, droit et d’une grande longueur en bouche fait preuve d’un raffinement et d’une complexité de haut niveau. Comme dans la Romanée Saint Vivant DRC 1996 qui lui faisait écho la belle acidité du millésime prolonge avec vigueur la somptueuse palette aromatique de petits fruits rouges. La pureté aromatique de ce vin est du niveau d’un très grand cru, ce qu’est assurément le rarissime "Cros Parentoux" un Vosne Romanée 1er cru rendu célèbre par Henri Jayer. |
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