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Domaine : Domaine du Gros Noré |
Cuvée : |
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Appellation : Bandol |
Millésime : 2005 |
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Le Bandol rouge d’Alain Pascal, du domaine du Gros Noré, est un assemblage généralement composé de 80% de mourvèdre, 15% de grenache et 5% de cinsault.
Dégusté en mai 2011 ce millésime 2005 avait une robe opaque, grenat. Le nez évolue essentiellement sur les épices. La bouche, après un léger perlant qui part vite, se livre à travers une matière riche (13°5), veloutée, aux saveurs de cerise, de cuir, d’épices, de pruneau. Ce Bandol 2005 est un vin charnu qui possède un bon équilibre et une certaine fraîcheur même si la palette aromatique est marquée par son encépagement. |
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