Belle robe rubis/violet sombre et brillante pour ce millésime 2008 du vin rouge de la Grange des Pères dégusté en mai 2011. Nez expressif et élégant, évoquant un concentré de petits fruits noirs, mûre en particulier, mais aussi les épices et le minéral. La bouche est certes d’une grande richesse (14° annoncés) mais elle n’est absolument pas pesante. Au contraire elle semble aérienne et d’une grande distinction avec un toucher de bouche raffiné s’exprimant en longueur avec une belle rectitude. Les tanins sont fondus et soyeux et mettent en valeur des saveurs corsées et gourmandes de cassis et de cerise noire. Ce millésime 2008 est magnifique de profondeur et d’équilibre et met en lumière la classe des vins de ce domaine d’exception. Laurent Vaillé a une fois de plus réussi un grand millésime faisant suite au très beau 2007. Robe grenat sombre en avril 2019. Joli nez parfumé et élégant sur la cerise noire et la framboise. La bouche, riche, est superbe de finesse et d'intensité avec un bel équilibre. Une autre belle bouteille en décembre 2021. Toujours soyeux, fin et expressif dans un registre équilibré.