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Domaine : Nicolas |
Cuvée : Saint Jacques |
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Appellation : Gevrey Chambertin |
Millésime : 1928 |
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Dégusté en mai 2011 ce millésime 1928 de Gevrey Chambertin "Saint Jacques" de la maison Nicolas était malheureusement légèrement liégeux ce qui n’a pas permis de l’apprécier à sa juste valeur. Robe rubis un peu trouble mais saine. Le nez est donc difficile à apprécier du fait de ses notes liégeuses. Par contre la bouche s’avère remarquable avec une belle matière corsée et encore d’une grande puissance. Il y a du vin dans cette bouteille et dans un registre bourguignon typique, le pinot noir étant bien caractérisé. Il ne reste plus qu’à mettre la main sur une bouteille sans goût de liège pour avoir un très grand Saint Jacques. |
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