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Domaine : Domaine Barraud |
Cuvée : En Buland |
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Appellation : Pouilly Fuissé |
Millésime : 2007 |
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Belle robe or jaune en août 2011 pour ce Pouilly Fuissé "En Buland" millésime 2007 du domaine Barraud.
Le nez est encore marqué par des notes lactiques de son élevage sous bois.
La bouche s’avère riche (13° annoncés) et ample, droite, avec également une palette aromatique dominée par l’élevage du vin. Du coup la minéralité de ce beau terroir "froid" apparaît encore quelque peu masquée. Mais il y a du vin dans cette bouteille de Pouilly Fuissé issu de vieilles vignes dans un registre gourmand typique des grands chardonnays. |
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