|
Domaine : Domaine Stroebel |
Cuvée : Heraclite Sous Bois |
|
Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
| |
Cette cuvée de champagne de la maison Stroebel "Héraclite Sous Bois" est un 1er cru brut nature, passé sous bois comme son nom l’indique.
Robe or jaune clair en août 2011. La mousse est fine et abondante. Le nez se développe sur des notes finement vineuses. La bouche apparait vive et fruitée, évoluant sur les petits fruits rouges mais aussi la pomme verte. S’il semble encore trop jeune et manquer de maturité ce champagne est néanmoins fort intéressant et d’un style épuré qui plaira aux amateurs de vins droits. |
|
Bienvenue 
