La cuvée "Prestige" du Château Puech Haut assemble 55% de grenache à 35% de syrah et 15% de carignan. Dégusté en septembre 2011 cette bouteille du millésime 2007 avait une robe grenat sombre. Le nez est marqué par la maturité du millésime 2007 sur les petits fruits noirs légèrement compotés. La bouche est très riche (14°5) sans être alcooleuse, veloutée, souple et fluide avec une belle ampleur. Mêmes notes en octobre 2011.