Robe or jaune clair en octobre 2011 pour ce Pouilly Fuissé "Clos sur la Roche" millésime 2009 du domaine Saumaize Michelin. Le nez mêle des arômes de fruits blancs et de fleurs, avec une bonne intensité. La sensation de richesse en bouche (le vin titre 13°) de ce vin ample et mûr est bien maîtrisée par la minéralité et l'acidité, évitant toute lourdeur ou sensation de chaleur. Les saveurs d'amande et de poire sont ainsi bien mises en valeur et confèrent un caractère gourmand à ce joli Pouilly Fuissé.