Robe or jaune clair avec une mousse très fine en novembre 2011 pour ce champagne grand cru millésime 2004 de la maison Gonet Sulcova. C'est un assemblage de chardonnays des terroirs du Mesnil/Oger et d'Oger. Le nez évolue sur des notes essentiellement mielleuses. La bouche se révèle d'une belle richesse avec un dosage sans doute encore sensible mais bien intégré. Les saveurs de fruits jaunes contribuent également à ce caractère gourmand.