Robe or jaune, claire, en novembre 2011 pour ce riesling générique millésime 2002 de la maison Trimbach. Le nez, iodé, évoque la coquillle d'huitre et les agrumes. Bouche tendue, avec une bonne fraîcheur citronnée, de richesse modérée (12°), qui "pétrole" finement en finale. C'est un vin bien sec et digeste, finement aromatique, arrivé désormais à maturité. Il fait un très bon apéritif par sa vivacité et son fruit.