La cuvée de Coteaux du Languedoc "Les Bancels" du domaine Mirabel est un assemblage de cinq cépages : syrah, mourvèdre, grenache, carignan et cinsault. Dégusté en novembre 2011 ce millésime 2009 s'offrait à travers une robe rubis pourpe sombre. Nez de petits fruits noirs confiturés et d'épices. La bouche se révèle très riche (le vin titre 14°5) et massive, avec une matière charnue et veloutée. S'il est imposant et richement constitué le vin semble toutefois manquer quelque peu de finesse et de fraîcheur à se stade.