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Domaine : Domaine de la Soufrandière |
Cuvée : |
Appellation : Pouilly Vinzelles |
Millésime : 2008 |
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Ce Pouilly Vinzelles du domaine de la Soufrandière des frères Bret est issu de vieilles vignes de chardonnay cultivées en biodynamie, agées de 28 à 50 ans, plantées sur des sols argilo calcaires et exposées sud est nous apprend l'étiquette. Robe or jaune clair en novembre 2011 pour ce millésime 2008. Nez expressif mêlant des arômes de minéral, d'agrumes, de fruits exotiques, légèrement torréfié. La bouche montre une bonne vivacité et beaucoup de fraîcheur sur une matière de richesse moyenne (12°8) s'exprimant plus sur la finesse que sur la puissance. Les saveurs d'agrumes et d'ananas sont soutenues par une fine acidité ce qui confère beaucoup de vie au vin.
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