Cette cuvée de Marsannay "L'Ancestrale" de Sylvain Pataille est issue d'une sélection des vieilles vignes du domaine. Elle est vinifiée en raisins entiers puis élevée en fûts. Dégusté en avril 2012 ce millésime 2009 se dévoilait à travers une robe rubis sombre aux reflets violets, opaque. Le nez mêle des arômes de fleurs, de framboise, de fumé, avec une note de bois. La bouche, de richesse moyenne (13°), se révèle fraîche et légèrement austère au départ, corsée, droite, avec un fruité acidulé et des tanins bien présents apportant une touche végétale. Puis le vin se fond après une très longue aération et gagne en densité et velouté de texture. Le fruité reste d'une bonne fraîcheur sans les aspects compotés de nombreux 2009. C'est un vin qui bouge beaucoup dans le verre et qui demande à être encore attendu.