Robe or jaune clair en octobre 2012 pour ce Sancerre "La Grande Côte" millésime 2006 de François Cotat. Le nez de cette cuvée très réputée évoque la confiserie, le minéral, avec une touche végétale. La bouche est typique de la cuvée dans le registre sec tendre de l'année 2006 avec une matière riche (13°5) et dotée d'un bon  niveau de gras. C'est un sauvignon puissant et structuré, encore très jeune. Il se goûte d'ailleurs moyennement bien à ce stade car on devine que tous les éléments ne sont pas encore en place. Ce n'est pas un souci car cette cuvée est comme d'habitude bâtie pour la longue garde. Il suffit juste d'être encore un peu patient afin de profiter pleinement de sa palette aromatique à maturité.