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Domaine : Domaine Pierre Gonon |
Cuvée : Les Oliviers |
Appellation : Saint Joseph |
Millésime : 2011 |
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Jolie robe or jaune en mars 2013 pour ce Saint Joseph blanc "Les Oliviers" millésime 2011 du domaine Pierre Gonon. Le nez est expressif sur des notes de fruits jaunes mûrs tout en restant frais et droit. En bouche la belle richesse du vin (14°) semble avalée par la belle acidité qui structure tout en longueur le vin. L'élevage est encore légèrement sensible mais le vin se goûte déjà très bien dans ce millésime au charme immédiat qu'est 2011. Cet assemblage de 80% de marsanne et 20% de roussanne vinifiées ensemble en barriques démontre tout le potentiel de ce terroir "les Oliviers" situé sur un coteau de Tournon sur Rhône dont la particularité est d'avoir un sol composé d'argile avec des galets roulés et de loess sur un sous sol granitique.
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