Dégusté en mars 2013 ce très rare millésime 1951 du Côtes de Bergerac "Le Clos des Violettes" du Château de la Fonvieille arborait une robe rubis sombre plutôt jolie malgré un niveau moyennement bas de la bouteille. Le nez s'exprime plus en puissance qu'en finesse. Ce 1951 possède encore une certaine présence en bouche malgré la qualité très médiocre du millésime. Certes le vin tient sur son support acide mais il a encore une certaine matière et sa finesse est intéressante. Droit et encore doté de tanins il semble bien typé cabernet. C'est finalement une bonne surprise pour un 1951 surtout compte tenu du niveau relativement bas du flacon. Bien évidemment il n'y a pas la même matière que dans le millésime1945. Reste que des bouteilles dans leur jus, c'est à dire d'origine, comme celle ci sont toujours agréables à déguster ne serait ce que pour leur franchise d'expression.