Cette cuvée "Métairies du Clos" Vieilles Vignes rouge du Clos Marie est un Coteaux du Languedoc du Pic Saint Loup associant des raisins de grenache, carignan et cinsault de vieilles vignes à de la syrah, plus jeune, sur un terroir d'éboulis. Ce Métairies du Clos millésime 2005 dégusté en juin 2013 arborait une robe grenat sombre aux bords violet. Nez intense aux arômes d'herbes grillées, de cassis, d'épices. La bouche s'avère riche (13°5) et corsée avec des tanins tout en étant suave de texture. Mûre, gourmande, aux notes épicées cette cuvée "Métairies du Clos" millésime 2005 se goûtait avec beaucoup de plaisir ce jour là. C'est assurément l'un des plus grands vins du secteur du Pic Saint Loup.