Ce Bergerac rouge cuvée "L'Impatience des Miaudoux" du Château des Miaudoux millésime 2009 est un vin bio vinifié sans sulfites ajoutés associant merlot et cabernet franc. L'élevage s'est effectué en fûts. C'est la première fois avec ce millésime 2009 que Nathalie et Gérard Cuisset élaborent cette cuvée sans ajout de soufre. Robe grenat sombre en juillet 2013. Le nez est marqué par les petits fruits noirs confiturés et le pruneau mais cela passe plutôt bien. La bouche ample et charnue est très riche, elle titre 14°5, avec une texture veloutée, suave, atténuée par l'apport bienvenu d'une acidité qui apporte un peu de fraîcheur. Les saveurs de cerise noire contribuent à l'aspect gourmand du vin.