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Domaine : Domaine Didier Dagueneau |
Cuvée : Le Mont Damné |
Appellation : Sancerre |
Millésime : 2008 |
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Dégusté en septembre 2013 ce millésime 2008 de la cuvée de Sancerre "Le Mont Damné", terroir de Chavignol, du domaine Didier Dagueneau arborait une robe or jaune, claire. Le nez est très aromatique, marqué par les fruits exotiques, l'ananas en particulier. En bouche ce Sancerre atypique s'avère très riche (13°5) avec une belle matière ample et dense, corsée. En dépit d'une bonne acidité qui apporte de la vie au vin il faudra encore du vieillissement pour que ce Mont Damné atteigne son équilibre. Pour l'instant il est dominé par sa riche matière et sa palette aromatique exubérante.
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