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Domaine : Domaine Saumaize Michelin |
Cuvée : Clos sur la Roche |
Appellation : Pouilly Fuissé |
Millésime : 2012 |
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Robe or clair en mai 2014 pour ce millésime 2012 de la cuvée "Clos sur la Roche" de Pouilly Fuissé du domaine Saumaize Michelin. Le nez évolue sur des notes florales essentiellement. La bouche s'avère souple, moyennement corsée, de bonne richesse (13°), avec une légère note de douceur tout en restant bien sec. La minéralité de ce "Clos sur la Roche" 2012 semble moins affirmée que dans d'autres millésimes, sensation renforcée par une texture douce soulignée par une touche de gras.
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