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Domaine : de Venoge |
Cuvée : Blanc de noirs |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1990 |
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La robe de ce "Blanc de Noirs" millésime 1990 de la maison de Venoge est or jaune, plus soutenue que celle du blanc de blancs. La mousse de cet assemblage de 80% de pinot noir et 20% de pinot meunier est classique. Fruité et vineux au nez. Belle longueur en bouche, avec une densité et une palette mielleuse typiques d’un champagne blanc de noirs et plus particulièrement du terroir de Bouzy. Assez vineux mais avec une belle fraicheur. Le vin ne donne pas cette sensation caractéristique de certains blancs de noirs d’être oxydatif. |
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