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Domaine : Domaine Didier Dagueneau |
Cuvée : Buisson Renard |
Appellation : Pouilly Fumé |
Millésime : 2009 |
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Robe or pâle en juin 2014 pour ce Pouilly Fumé cuvée "Buisson Renard" millésime 2009 du domaine Didier Dagueneau. Le nez de ce sauvignon est modérément porté sur les fruits exotiques, il reste bien cadré tout en restant très aromatique. La bouche présente un profil riche (13°5) dans ce millésime 2009 avec du gras et de l'ampleur tout en restant doté d'une bonne fraîcheur. Il devient plus lactique à l'aération. C'est un vin puissant qui suit les caractéristiques du millésime tout en conservant la patte des vins du domaine. Après la tension des vins de 2007 et 2008 il y a un changement évident de richesse de constitution et de volume de bouche.
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