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Domaine : Domaine Alexandre Bain |
Cuvée : Pierre Précieuse |
Appellation : Pouilly Fumé |
Millésime : 2012 |
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Robe or jaune assez soutenue en juillet 2014 pour ce millésime 2012 de la cuvée de Pouilly Fumé "Pierre Précieuse" d'Alexandre Bain, vigneron établi à Tracy sur Loire. Nez de coing, de pêche jaune, avec une pointe de douceur. En bouche le vin, riche sans excès (13° annoncés) se goûte en sec avec une pointe de douceur en finale. Belle acidité minérale pour ce sauvignon par ailleurs mûr et charnu avec un joli fruit. La finale est légèrement épicée ce qui vient relever la palette aromatique plutôt bien cadrée pour le cépage.
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