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Domaine : Domaine Les Héritiers du Comte Lafon |
Cuvée : Clos de la Crochette |
Appellation : Mâcon Villages |
Millésime : 2012 |
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Robe or pâle en août 2014 pour ce millésime 2012 de Mâcon Chardonnay "Clos de la Crochette" du domaine Les Héritiers du Comtes Lafon. Le nez est encore très discret sur des notes florales. La bouche s'avère fraîche, avec un très léger perlant au départ qui part vite, fluide, encore un peu lactique (caramel et beurre). La richesse est bien adaptée (13°). Le vin évolue ensuite vers plus de tension mais aussi d'austérité avec un fond acidulé. Il est manifestement entré dans une phase "entre deux" et il se goûtera mieux plus tard car les vins du Mâconnais de ce domaine sont toujours très réussis et évoluent bien dans le temps, surtout cette cuvée du Clos de la Crochette.
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